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肾功能不全饮食注意事项

编辑:未知 时间:2016-09-07 16:13:33

  (1)低钾 含高钾的食物有:所有食用菌、土豆、山药、小白菜、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃子、杏、菠菜、油菜等。

  (2)低盐 含盐高的食物有:味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等,血压得不平稳或者是高度水肿时要忌盐,一般患者每日食盐量少于3克(一大牙膏盖)。

  (3)低磷 含磷高的食物有:海产品及海生植物,如:海带、紫菜、动物内脏、芝麻、茶叶、蜂蜜、蛋黄。

  (4)低脂肪 注意:炒菜时禁止使用动物油,以植物油为主,尤其以含不饱和脂肪酸的玉米油为佳,禁止食用油腻食品。

  (5)优质低蛋白 可适量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉,调整食用量,每日少于2两,植物蛋白不能吃,如豆子及各种豆制品、豆腐、豆奶及各种干果类,如:花生,瓜子,核桃。

  (6)高维生素 可多食用些素菜及各种水果,如梨、苹果、黄瓜、西红柿等。

  (7)浮肿时 水的摄入量。

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