1、慢性肾炎患者需限制食盐的摄入

　　慢性肾炎患者需要忌食咸菜、酱、豉、腌制制品。

　　2、慢性肾炎患者忌吃植物蛋白质

　　植物蛋白质中含大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担,故不宜食用,如黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。

　　3、慢性肾炎患者忌辛辣刺激性食物

　　多种香料、胡椒、辣椒、咖喱、葱、大蒜、胡椒、生姜、芥末等对肾脏有刺激作用,应禁用。

　　4、慢性肾炎患者忌含有高嘌呤食物

　　猪头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、雀肉、兔肉、油腻之品花生等。

　　5、慢性肾炎患者禁食高磷食物

　　好近日本和美一些学者提出:慢性肾炎患者禁食含磷食物,可血清肌酐和血液尿素氮的上升,已引起学术界的普遍关注,可供临床探讨。禁食如:蛋黄、鱼卵、脑等。

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